トマトと切り干し大根の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは２等分にきり、玉ねぎはみじん切りにする。玉ねぎは水にさらす。
   切り干し大根は水でしっかりと戻したあと、水分を絞っておく。

2. 2

   玉ねぎのみじん切りをざるに上げて水気を切り、トマト、すし酢、オリーブ油で和える。

3. 3

   切り干し大根と2を混ぜてなじませ、お皿に盛り付け、根を落とし洗ったスプラウトを添える。