すいーとポテトパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮をむき1㎝角に切ります。耐熱皿に入れ電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
- 2 ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ泡立て器で混ぜたら1のさつまいもを少し潰して加え混ぜ合わせます
- 3 フライパンにサラダ油を熱し2を流し入れまるく焼きます。表面にポツポツと穴があいてきたら裏返します。
- 4 両面色よく焼いたら出来上がり
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