ペペロンチーノたれ レシピ・作り方
材料（1人分）
- サラダ油 120ml
- オリーブオイル 40ml
- ニンニク 3片
- 鷹の爪 3本
- 黒こしょう 10〜20粒
- 岩塩 大さじ1
作り方
-
1
ニンニクをみじん切りにし、きつねいろになるまでサラダ油で炒めます。
-
2
ニンニクに色が付いたら、鷹の爪を入れて炒めます。
-
3
耐熱容器に黒こしょう•岩塩をいれ、②を注ぎます。
-
4
粗熱が取れたらオリーブオイルを入れ、完成！どんな料理にも手早く使える万能調味料です。
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- カテゴリ
- オリーブオイル
- 料理名
- ペペロンチーノたれ
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