豚こまとピーマンの生姜マヨ炒めレシピ・作り方

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約10分
100円以下

豚肉の下味に生姜とマヨネーズを使い、栄養価の高いピーマンと合わせ、深みのある味わいのおかずにしました。経済的なのもうれしいですね！

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚肉こま切れ: ２００g

◎マヨネーズ: 大さじ1

◎しょうが（すりおろす）: 小さじ1

◎塩こしょう: 少々

ピーマン: ４個

たまねぎ: １個

*酒: 大さじ2

*砂糖: 小さじ2

*しょうゆ: 小さじ2

*オイスターソース: 小さじ2

作り方

1

豚肉に◎を揉みこみ、１０分置く。
ピーマンと玉ねぎは薄くスライスしておく。
*を混ぜ合わせておく。
2

テフロンのフライパンに1の肉を広げ、点火する。
マヨネーズの油分が出てきたら、玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらピーマンを加える。
3

*の合わせ調味料で味をつけて仕上げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

御飯に合うおかずに。

公開日：2014/10/05

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関連情報

カテゴリ: 豚もも肉マヨネーズ豚の生姜焼き豚こま切れ肉・切り落とし肉豚薄切り肉

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/03/31 16:26

おいしかったです。

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