レンコンの南蛮風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを1ｃｍぐらいの厚さに切り、片栗粉をつける

2. 2

   フライパンに少し多めに油を入れて、レンコンを焼く

3. 3

   焦げ目がついたら裏返して、蓋をして中火～弱火で焼く

4. 4

   焼き色がついたら、ａ．を入れて、煮汁がほとんどなくなるぐらいまで数分いためる

5. 5

   火を消して、ゴマをかける