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厚揚げのおかかまぶし レシピ・作り方
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ボンド子
簡単ですがご飯によくあいます
材料(2人分)
厚揚げ
1枚
水
1カップ
和風顆粒だしの素
小さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ3分の2
鰹ぶし
1パック
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作り方
1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから2㎝角にきります。
2
鍋に水、和風顆粒だしの素を入れて弱火で5分煮たら醤油、砂糖を加え汁気がなくなるまで煮て鰹節をまぶしたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
タケノコの土佐煮の厚揚げバージョンです
公開日:2014/08/04
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