☆超時短&濃厚美味しい♪ 裏技でホイップクリーム☆ レシピ・作り方

☆超時短&濃厚美味しい♪ 裏技でホイップクリーム☆
  • 5分以内
  • 300円前後
げんきノンタン
げんきノンタン
酸の力で時間のかかるホイップクリームもあっという間に♪3分以内にできちゃいます^^
砂糖の代わりに練乳を入れて濃厚に☆

材料(?人分)

  • ホイップクリーム(180~200ml) 1パック
  • 練乳 20~30g
  • レモン汁 小さじ2
  • バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1 大きさの違うボールを2つ用意します。
    小さいほうのボールに氷と水を入れ、大きいボールをのせます。
  2. 2 ボールにホイップクリームとレモン汁を入れます。
  3. 3 ハンドミキサーで泡立て、6分立て位になったら練乳とバニラエッセンスを加えます。
  4. 4 さらに泡立て、お好みの硬さになったら出来上がり☆

きっかけ

生クリームは高くてあまり変えないので、お安いホイップクリームをどうにか美味しく食べたく考えました。

おいしくなるコツ

酸の力でホイップクリームが固まりやすくなるようです。酢でも作れるようですが、味が残るので私はレモン汁で作っています。 レモン汁を入れて泡立てたらすぐに固まってくるので、練乳とバニラエッセンスは早めに入れたほうがよさそうです^^

  • レシピID:1720018937
  • 公開日:2014/05/07
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ホイップクリーム レモン汁 練乳 生クリーム
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つくったよレポート(7件)

  • NamAmi
    NamAmi
    2022/08/18 13:28
    ☆超時短&濃厚美味しい♪ 裏技でホイップクリーム☆
    レモンがどう味に出るかと心配しましたが、さっぱりした程度でレモンまでは感じない。ホイップと練乳は別々でもいいかもね。立たなくなる。
  • 管理栄養士 えり♡
    管理栄養士 えり♡
    2021/08/16 14:37
    ☆超時短&濃厚美味しい♪ 裏技でホイップクリーム☆
    美味しかったです☺︎また作ります!
  • プランクトン802
    プランクトン802
    2016/12/27 20:37
    ☆超時短&濃厚美味しい♪ 裏技でホイップクリーム☆
    ミルクレープ用にホイップしました!時短でほんのりレモン風味が爽やかですね。
  • ピッ君0129
    ピッ君0129
    2016/11/19 14:18
    ☆超時短&濃厚美味しい♪ 裏技でホイップクリーム☆
    すごい!ホントにあっという間ですね☆ありがとうございました(*^O^*)

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