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レンコンのきんぴら
レシピ詳細
☆メインにもなる♪ 豚肉とレンコンのきんぴら☆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
げんきノンタン
いつものきんぴらに豚肉を入れて、旨みUP♪
ご飯も進む1品です^^
みんながつくった数
9
件
材料(3~4人分)
豚薄切り肉
200g
れんこんの水煮
100g
人参
1本
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
ごま油
大さじ1
白ごま
大さじ1
作り方
1
豚肉は一口大に切る。
2
レンコンは半分に切ってから薄切りに。
人参は千切りにする。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れ炒める。
豚肉の色が変わったら、れんこんと人参も入れて炒める。
4
酒、みりん、砂糖、醤油の順に入れて炒め合わせ、水分がなくなってきたら最後にごまを入れてざっと炒めてできあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで一味唐辛子をふるとピリッと辛い大人向けのきんぴらになります。
きっかけ
普段のきんぴらに豚肉を入れて、メインにもなるきんぴらを作りました。
公開日:2014/04/22
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きんぴら
豚肉
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このレシピを作ったユーザ
げんきノンタン
0歳の息子と3歳の娘をもつ2児の母です。 ドタバタな毎日なので今は手抜き料理ばかり(笑) 子供が大きくなったら少し凝った料理もしたいなぁと思う今日この頃です。
つくったよレポート(
6
件)
2021/11/04 19:27
しゃぶしゃぶ用の豚バラと♪ アレンジで舞茸も入れてみました! メインにもなるし、何より美味しくて簡単でサイコーです
ひなないろ
マイタケ入りナイスです♪嬉しいコメれぽありがとうございます*^^*
2021/10/26 20:11
豚肉のコクでとっても美味しいおかずになりました! ごちそう様でしたーー
shimao0
豚肉が入るとしっかりとしたご飯のおかずになりますよね♪お試しありがとうございます^^v
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