☆メインにもなる♪ 豚肉とレンコンのきんぴら☆ レシピ・作り方

☆メインにもなる♪ 豚肉とレンコンのきんぴら☆
  • 約15分
  • 300円前後
げんきノンタン
げんきノンタン
いつものきんぴらに豚肉を入れて、旨みUP♪
ご飯も進む1品です^^

材料(3~4人分)

  • 豚薄切り肉 200g
  • れんこんの水煮 100g
  • 人参 1本
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉は一口大に切る。
  2. 2 レンコンは半分に切ってから薄切りに。
    人参は千切りにする。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れ炒める。
    豚肉の色が変わったら、れんこんと人参も入れて炒める。
  4. 4 酒、みりん、砂糖、醤油の順に入れて炒め合わせ、水分がなくなってきたら最後にごまを入れてざっと炒めてできあがり☆

きっかけ

普段のきんぴらに豚肉を入れて、メインにもなるきんぴらを作りました。

おいしくなるコツ

お好みで一味唐辛子をふるとピリッと辛い大人向けのきんぴらになります。

  • レシピID:1720018801
  • 公開日:2014/04/22
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カテゴリ
レンコンのきんぴらにんじんれんこん簡単豚肉料理その他の豚肉
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きんぴら 豚肉 れんこん 人参
げんきノンタン
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つくったよレポート(6件)

  • ひなないろ
    ひなないろ
    2021/11/04 19:27
    ☆メインにもなる♪ 豚肉とレンコンのきんぴら☆
    しゃぶしゃぶ用の豚バラと♪
    アレンジで舞茸も入れてみました!
    メインにもなるし、何より美味しくて簡単でサイコーです
  • shimao0
    shimao0
    2021/10/26 20:11
    ☆メインにもなる♪ 豚肉とレンコンのきんぴら☆
    豚肉のコクでとっても美味しいおかずになりました!
    ごちそう様でしたーー
  • ハルキラ
    ハルキラ
    2021/10/18 20:45
    ☆メインにもなる♪ 豚肉とレンコンのきんぴら☆
    きんぴらに豚肉を入れると言う考えが無かったので、目から鱗でした(*゚∀゚*)お肉が入ることで食べ応えが出て、メインにもなるので良かったです!
  • まきまきぞうさん
    まきまきぞうさん
    2020/10/15 18:41
    ☆メインにもなる♪ 豚肉とレンコンのきんぴら☆
    甘辛でご飯によく合いますね。美味しかったです!

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