若さぎのはんぺんドック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんは縦長に4等分し、袋状になるように切り込みを入れる。

2. 2

   焼き海苔は、縦長に4等分する。

3. 3

   はんぺんの切り込みの中に、若さぎ甘露煮を、お腹を下にして一切れに一匹、埋め込むように詰める。

4. 4

   3）の中央にぐるりと2）の焼き海苔を巻き、お皿に盛りつけたら完成。