唐揚げdeスープ レシピ・作り方

唐揚げdeスープ
392boys
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唐揚げが残った時に、是非作ってみてください。冷蔵庫の残り野菜で、あったかスープが作れます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 シメジは、根元を切り、おぐす。じゃがいもは皮をむきサイコロ状に切る。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。唐揚げは、細かく切る。
  2. 2 鍋にたっぷりの水を入れて、じゃがいもを茹でる。串が通るようになったら、ブロッコリーを入れて1分茹でて、火を消してザルにあげる。
  3. 3 鍋に、a.を入れて中火にかける。沸騰したら、シメジと唐揚げをいれて数分煮て、味を調整する。
  4. 4 カップに、3を注ぎ、2.を入れて出来上がり。

きっかけ

寒くなってきたのでスープを作る回数が増えているので、残った唐揚げを使ってみたら成功でした。

おいしくなるコツ

野菜は、冷蔵庫にあるもので、なんでもイイです。具だくさんが私好みです。

  • レシピID:1720015087
  • 公開日:2013/11/24
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