チーズとろ~りオムハヤシ レシピ・作り方

チーズとろ~りオムハヤシ
392boys
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ハヤシライスとオムライスが大好きなので、ハヤシライスをわざと残して、これを作ります。

材料(1人分)

  • ハヤシライスのルーの残り お玉1杯分
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 2個
  • a.砂糖 小さじ1
  • a.塩 ひとつまみ
  • s.牛乳 大匙1
  • 板チーズ 1枚
  • ケチャップ 大匙3
  • ご飯 お茶碗1杯強

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りに切る。オリーブ油を熱したフライパンに、玉ねぎを炒めて、黄金色になったらご飯を入れる。
  2. 2 ケチャップを入れて、ご飯に味をつけて、お皿に盛り、その上に板チーズをのせる。
  3. 3 卵を溶き、a.もいれて混ぜる。
  4. 4 フライパンをササっと奇麗にして、オリーブ油をひく。強火で、3.をいれて、真中をくるくると菜箸で混ぜて、半熟程度で火を消して、2.にのせる。
  5. 5 ハヤシライスのルーを温めて、4.にかけて出来上がり。

きっかけ

ハヤシライスが好きな長男と、オムライスが好きな私。なので、ハヤシライスが残った翌日に作ってみたら、大成功でした。

おいしくなるコツ

アツアツでないと、板チーズが溶けないので、一気に作り上げるのがコツです。

  • レシピID:1720014746
  • 公開日:2013/11/09
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カテゴリ
オムライス
料理名
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