材料（４人分）
- なめこ
- ５０ｇ
- 長ねぎ
- １本
- 油あげ
- １枚
- みそ
- お玉１／４杯
- 砂糖
- 小さじ１／４
作り方
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- 1
- なめこは水でさっと洗ってざるにあげておく。
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- 2
- 油揚げは熱湯をかけて１度油抜きをし、半分に切ってから千切りに切る。
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- 3
- 長ねぎは斜め薄切りに切る。
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- 4
- 鍋に水６００ｃｃを入れて沸かし、なめこ、長ねぎ、油揚げを入れる。
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- 5
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- 再度沸騰したら一度火を止め、味噌と砂糖を入れて再度火を入れ、味を見てできあがり☆
おいしくなるコツ
砂糖を入れると味噌汁にコクが出ます。
味噌を入れた後は沸騰させずに温めてください。
きっかけ
寒くなってくると食べたくなるなめこの味噌汁です。
体温まりますよ＾＾