シンプルなマヨズッキーニ レシピ・作り方

シンプルなマヨズッキーニ
  • 約10分
  • 100円以下
夏はぜ
夏はぜ
とても簡単で、果肉がトロンとコクのある。レシピです。お好みで七味唐辛子、タバスコ、醤油などをかけても美味しいと思います。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ・ズッキーニを、1.5センチの輪切りにします。
    ※細めのズッキーニの時は斜めに輪切りします。
  2. 2 ・フライパンに油を敷き、熱します。
    ・弱火にしてズッキーニを並べ、蓋をして焦げ色が付くまで、じっくり蒸し焼きにします。
    ・両面焼けたら、マヨネーズを乗せ、蓋をして5分焼きます。
  3. 3 ・器に盛り付けたら、バジルやミニトマト等を付け合せます。

きっかけ

じっくり火が通ったズッキーニを食べたくて、簡単に焼いていみました。

おいしくなるコツ

・弱火にしてじっくり蒸し焼きすると、とろりと美味しく仕上がります。

  • レシピID:1720011334
  • 公開日:2013/07/26
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カテゴリ
ズッキーニ
料理名
ズッキーニのマヨネーズ焼き
夏はぜ
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