お節に飽きたらっ！煮しめ天ぷらレシピ・作り方

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約10分
100円以下

しっかりと味の含んだ煮物がさくさくの天ぷらに大変身。お節の煮しめを最後まで美味しく召し上がれ!

材料（5人分）

お節の煮しめ

昆布、こんにゃく、ごぼう、しいたけ: ５個ずつ

れんこん、小芋、にんじん: ５個ずつ

薄力粉: 大さじ２

天ぷらの衣: ３００ml

揚げ油: 適量

作り方

1

煮しめに薄力粉をまぶし薄化粧します。
粉をはたき、てんぷらの衣にくぐらせます。
2

160～170度の油で香ばしい揚げ色になるまで揚げてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残った煮しめの美味しい食べ方。

公開日：2013/01/07

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関連情報

カテゴリ: その他のおせち料理

関連キーワード: 天ぷらおせち料理煮しめ煮物

料理名: 天ぷら

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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