☆大根と人参の味噌汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は皮をむき、イチョウ切りに切る。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切ってから千切りにする。

3. 3

   鍋に分量の水、野菜を入れ、煮立ったら油揚げを入れ、具材が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   具材が柔らかくなったら味噌を溶き、味を見る。
   仕上げの砂糖を入れ、沸騰しない程度に火を入れて出来上がり。