万能!スイートガーリックペースト レシピ・作り方
![万能!スイートガーリックペースト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/b491e01b04dc2ec5fd2f81f7cd7dd9fcd0cacaa9.33.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(20人分)
- にんにく 丸ごと 2個
- オリーブオイル or 溶かしバター 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 にんにくはホイルに包みグリルで7~8分弱焼き、やわらかく火を通します。またはラップに包みレンジで3~4分してください。加熱そのまま粗熱をとってください。
- 2 にんにくの皮をむき軟らかくなった身をスプーンなどでつぶします。砂糖、塩を加えしっかり混ぜ、そこへオリーブオイルを少量ずつ加え混ぜ合わせます。
関連情報
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- その他調味料
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- にんにくペースト
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