低糖質！おからパウダーdeチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南蛮ダレを作る。
   ★すべてを鍋に入れて中火にかけ、軽く沸騰させたら火からおろし冷ましておく。

2. 2

   鶏肉は皮を取り、厚さ1㎝程の削ぎ切りにする。

3. 3

   鶏肉におからパウダーをまぶし、薄くまとわせる。

4. 4

   卵をボールに割り入れてしっかりとく。

5. 5

   フライパンに分量外のサラダ油を高さ1㎝になるぐらい入れて、中火にかける。

6. 6

   といた卵のボールに鶏肉を入れて、もみこんで卵をまとわせる。

7. 7

   油に卵をまとわせた鶏肉を入れて、両面がキツネ色になるまで揚げる。両面で3分ほどかかりました。

8. 8

   揚がればそのまま南蛮ダレに投入。
   しっかりタレを染み込ませば出来上がり！
   お好みでタルタルソースをかけて。
   そのままでも大丈夫！