エノキとオクラの簡単ツナ和えレシピ・作り方

Name: エノキとオクラの簡単ツナ和え
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: エノキ １/２袋; オクラ ３本; ツナ缶 １/２缶

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5分以内
100円以下

夏はぜ

・シンプルで簡単なレシピです。
・ツナの塩分だけでも十分だと思いますが、物足りない方は、しょうゆを加えて下さいね。

材料（2人分）

エノキ: １/２袋

オクラ: ３本

ツナ缶: １/２缶

作り方

1

・オクラの蕚と先端を外して、塩（分量外）茹でします。
・オクラを小口切りします。
・エノキの根元を切り落とし、手で子房に分けます。
・熱湯で３０秒くらい茹でます。
2

・器にエノキとオクラを盛り付けます。
・ツナの汁を切って、トッピングします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・エノキを茹でたら、ざるにあけて、湯切りします。・食べる時に、各自が混ぜた方が、見た目にきれいで、美味しいと思います。

きっかけ

・エノキはあまり色合いの良い食材ではないので、きれいなグリーンのオクラを合わせてみました。・ご飯に合うおかずにするため、味の良い「ツナ」をトッピングしました。

公開日：2012/10/28

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このレシピを作ったユーザ

夏はぜ食材も、調味料もシンプルに。いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=) ◆レシピブログ　　http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/