ネギと塩麹醤油漬け油揚げのグリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・油揚げに熱湯をかけ、油抜きします。
   ・刻んだネギと、醤油麹を合わせます。

2. 2

   ・油揚げの全体に、ネギ醤油麹が回るように、つけます。
   ※ナイロン袋に入れると便利です。
   ・３０分くらい時々、味を均一になるように馴染ませます。

3. 3

   ・アルミホイルに包んで、グリルで3～5分焼きます。
   ・油揚げを器に盛り付けます。
   大根おろしをトッピングします。