切り昆布とにんじんの白だし煮レシピ・作り方

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約15分
100円以下

白だしの旨味をしっかりとしみ込ませた和の小鉢です。

材料（3人分）

すき昆布　　水で戻したもの: 100ｇ

にんじん　乱切り: 1/3本

うす揚げ　７ミリ幅にきる: 1/2枚

*水: 200ｍｌ

*白だし: 大さじ１半

*みりん: 大さじ１

作り方

1

すき昆布は水でもどし、食べやすい長さに切ります。にんじん、揚げも切ります。
2

鍋に*を入れて、その他の材料も入れます。中火で好みの塩分まで煮含めていきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当の脇役に作ろうと思ったので。

公開日：2012/10/15

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関連情報

カテゴリ: その他のだし切り昆布

関連キーワード: 昆布白だし豆腐揚げ

料理名: 昆布の煮物

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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