柔らかラム肉とモロッコインゲンの中華風炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ラム肉に塩麹をまぶして、２０分以上置きます。
   ・玉ねぎを、５ミリ幅にスライスします。

2. 2

   ・モロッコインゲンを、塩（分量外）を加えたお湯で下茹でします。
   ・斜めに３～４に、切り分けます。

3. 3

   ・フライパンに油を熱し、ラム肉を焼きます。

4. 4

   ・玉ネギを加えて、炒めます。
   ・玉ねぎの色が透きとおったら、モロッコインゲンを加え、混ぜ合わせますます。
   ・中華味を加えて、混ぜあわせまます。