材料（3人分）
- タケノコ水煮 12等分
- 150g
- 干し椎茸 500mlの水で戻す
- 3枚
- *麺つゆ 3倍希釈
- 50ml
- *水
- 120ml
- *みりん
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- 干し椎茸はしっかりと水で戻しスライスします。
タケノコは熱湯で軽く下ゆでします。
-
- 2
- 鍋に*と干し椎茸の戻し汁100mlを入れて煮立てます。
たけのこ、椎茸を弱火で10～15分煮含めます。この時にお好みの濃さに調節ください。
きっかけ
おそうめんや冷やし麺のトッピングにもおすすめです。
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