カレー風味フルーティなしょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉ロース薄切り 4枚
- 200ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 小さじ2
- サラダ油
- 小さじ1
- カレー粉
- 小さじ1
- *リンゴジャム
- 大匙1
- *砂糖
- 小さじ1
- *おろししょうが
- 小さじ2
- *しょうゆ
- 大匙1半
- *酒
- 大匙1半
作り方
-
- 1
-
- 豚肉は筋を切り、塩コショウします。小麦粉をまぶし、サラダ油で香ばしく焼きます。
-
- 2
- カレー粉を加えて香りが出たら、*を混ぜたものを加えて焦がさないように火を弱めて、たれを絡めます。
おいしくなるコツ
香ばしく肉を焼く。
きっかけ
常夏にぴったりのしょうが焼きです。
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