長芋のもんじゃ焼き風★☆ レシピ・作り方

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chocola43
小麦粉入ってなくて、ヘルシーなんで、ダイエットにも♪♪ホットプレート使うと楽です!!
みんながつくった数 2

材料(3〜4人分)

長芋
1本
タコ
1パック
ネギ
1〜2本
かつお節小袋
1袋
2個
紅しょうが
大1/2
醤油
大2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    まずタコを5mm厚くらいに切っていきます。
  2. 2
    ボウルに皮を剥いた長芋をすりおろして、卵と混ぜてから他の具材を全部入れます。
  3. 3
    フライパンを熱して、うすく油をひいて、タネを流しいれて、焦げ目がついたところをひっくり返して少し醤油を垂らしながら全体に火が通ったら出来上がりです。
  4. 4
    もんじゃ焼き用の小さなヘラでいただきます。

おいしくなるコツ

醤油を焼きながら回しかけて、じゅ〜っと焦げ目がつく感じが美味しいです(^_−)−☆

きっかけ

小麦粉なしで母が作ってくれたら美味しかったので我が家の鉄板レシピ入りにしました☆彡

公開日:2012/07/31

関連情報

カテゴリ
山芋もんじゃ焼き
料理名
長芋のもんじゃ焼き風

このレシピを作ったユーザ

chocola43 子どもも大きくなってきて、こちらで投稿を参考にしたり、自分でも投稿したりと料理を楽しむ余裕ができてきたのでいっぱ利用したいと思います^^よろしくお願いします★

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