大葉香る♬トマトソースでご飯。パスタにもレシピ・作り方

Name: 大葉香る♬トマトソースでご飯。パスタにも
Yield: ２
Ingredients: ご飯 お茶碗２杯分; 自家製トマトソース 大匙山盛り２杯＋大１; トマトケチャップ 小１～（お好み）; ベーコン ２～３枚; 大葉 ６～８枚; 塩（orタバスコ）・胡椒 適量

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トマオニ

自家製トマトで作ったソースのご飯です。
あれコレと今年7月は２kgソースを使いましたID： 1720007955

材料（２人分）

ご飯: お茶碗２杯分

自家製トマトソース: 大匙山盛り２杯＋大１

トマトケチャップ: 小１～（お好み）

ベーコン: ２～３枚

大葉: ６～８枚

塩（orタバスコ）・胡椒: 適量

作り方

1

(油なし）フライパンでベーコンを炒め→ソースの水分を少し飛ばす→ケチャップ→ご飯→大葉の順で炒めながら加え、最後に調味量で味を調えて下さい。
✿普段、ご飯は硬めに炊きます
2

パスタ：表示より１分短く
✿自家製ソースは軽く炒める　①でケチャップまで炒めたら、パスタの茹で汁（お玉1/2強）を加えて馴染ませる→パスタ・大葉を入れ30秒ほど煮て味を調える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

✿（油ありのフライパンで）塩・胡椒をした鶏肉・挽肉もよく合います。 ✿パスタ：１６０ｇ/2人分のソース量です。

きっかけ

自家製トマトでたっぷり作ったソースの活用です。パスタソースにもしています。

公開日：2012/07/27

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このレシピを作ったユーザ

トマオニ訪問して頂き有難うございます。 3回以上作ったお手軽なモノを紹介できればと思っております。野菜の大量消費レシピが多いです。上手くもないのに「おかずの調味」は目分量…レシピ投稿を機会に覚書にさせてもらっています。皆さんのレシピには、大変助かっています。有難うございます♪ お菓子レシピは、かなり甘さ控えめです。＜m(__)m＞追記や改良で分量変更する場合があるかもしれません。ご了承ください