満腹おからハンバーグ・調理手順はごく普通なレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・タマネギをみじん切りして、レンジで２．３分加熱しておきます。

2. 2

   ・ひき肉を手でよくもみ込み、粘りを出します。

3. 3

   ・タマネギとおからを加えて、揉みこみます。
   ・調味料を全て加えて、揉みこみます。
   ・塩、胡椒の他は、ナツメグ、オールスパイス、パプリカなど、普段お使いのものを加えて下さい。

4. 4

   ・３等分して、成形します。

5. 5

   ・サラダオイルを熱します。
   ・弱火にして、具を入れて、蓋をします。

6. 6

   ・表面がうっすらと、火が通ったら、裏返します。
   ・蓋をして焼き色がつくまで加熱します。

7. 7

   ・別鍋でトマトケチャップ、中濃ソース、赤ワインを温めソースを作ります。