塩麹で簡単☆柔らか鶏もも肉のマヨ＆チーズホイル焼き レシピ・作り方
作り方
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- 一口大に切った鶏もも肉・塩麹・コショウをビニール袋に入れ手で揉みながら塩麹を全体に絡ませ冷蔵庫で一晩寝かせておく。
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- 2
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- ホイルを長方形（×４）に切り端の方にスライスした玉ねぎを敷きその上に①をおきマヨネーズ・とろけるチーズ・野菜＆きのこの順にのせたらホイルで包んで端を折る。
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- 3
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- ②を魚焼きグリルに入れ強火で１０分焼きフライパンにホイルのままのせてフタをしたら弱火～中火で２０分焼いたら完成です♪
おいしくなるコツ
魚焼きグリルに入らない場合はオーブントースターを２２０℃にして１５分焼くと野菜にも焼き色が付くのでそれからフライパンで焼けば美味しくできますよ～♪
きっかけ
塩麹に漬けた鶏もも肉をホイル焼きにしてみました♪
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