塩麹で簡単☆味噌ポークステーキ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
ジップ付きのビニール袋に■調味料■をすべて入れて手で揉んで混ぜ合わせたら肉を袋の中に入れ再び揉みながら肉に調味料を絡めて冷蔵庫で一晩寝かせる。
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2
強火で熱したフライパンに①を入れ焼き色が付いたら裏返し、酒大さじ２（分量外）を加えフタをして中火で５分蒸し焼く。
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3
②を食べやすく切りレタスを敷いた皿にのせてフライパンに残った煮汁をかけ、ミニトマトを飾ったら完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚ロースの味噌ステーキ
えちご姫８６５４
新潟苺『越後姫』が大好きな２人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*)
現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます（笑）
https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪
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塩麹で肉が柔らかく仕上がります☆