塩麹と牛肉で簡単☆ごぼう＆豆腐の甘辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ごぼうを写真のように斜めに薄く切る。
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2
フライパンにすりおろした生姜・一味・ゴマ油を加え火にかけ香りが出るまで炒める。
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3
②に①を加え軽く炒める。
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4
■煮込み用調味料■を上から順に加えていく。
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5
④に牛肉を加え肉に火が通るまで炒め煮る。
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6
フライパンの真ん中をあけて中に食べやすく切った豆腐を加え煮汁が無くなるまで時々混ぜながら煮込む。
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7
煮汁が無くなったら器に盛り上から白ゴマをかけたら完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切りその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛肉とごぼうの炒め煮
えちご姫８６５４
新潟苺『越後姫』が大好きな２人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*)
現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます（笑）
https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪
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