菜の花で♪♪ だし醤油バターな『 春 』パスタ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
パスタをまずゆでます。
ゆでている間に野菜などを切ります。 -
2
豚肉は大きければ一口大に切って、
菜の花は根元だけ切ってばらばらにしておき、
なすは薄い輪切り（私は水にさらさずに作っています）、
舞茸は手で食べやすい大きさにちぎります。 -
3
熱したフライパンに油をひいて、豚肉→なす→舞茸→菜の花の順に炒めます。
全体に油が回ったら、隣でゆでているパスタのゆで汁を大３加えて馴染ませます。 - 4 だし→しょうゆを入れて味つけた頃に、パスタがゆであがると思うので、すぐにパスタも加えて、混ぜ合わせたら、バターをかたまりのまま入れて、器に盛って出来上がりです。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 菜の花の和風パスタ
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