ひよこ豆とキャベツのスープ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ひよこ豆 水煮 １カップ
- キャベツ ３センチザク切り 1/6個
- たまねぎ くし切り １個
- にんじん １センチ幅半月切り １/２本
- 固形コンソメ １個
- 水 ５００ml
- 塩コショウ 少々
- ケチャップ 大さじ２
作り方
- 1 圧力鍋にキャベツ、玉ねぎ、にんじん、コンソメ、水を入れ加圧します。沸騰後３分弱火で火にかけ自然冷却。
- 2 再び火にかけひよこ豆、ケチャップを加えて塩コショウで味を調えて完成です。
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