ヨーグルトケーキ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 1.コーンフレークス 砂糖つき 70g
- 1.溶かしバター 25g
- 2.粉ゼラチン 13g
- 2.砂糖 70g
- 2.水 100g
- 2.レモン汁 15g
- 3.ヨーグルト 300g
- 3.砂糖 45g
- 4.生クリーム 150g
- 4.バニラエッセンス 少々
作り方
- 1 コーンフレークを砕き溶かしバターを混ぜ合わせ、ケーキの方の底に平らに敷く。
- 2 水の中に粉ゼラチンを振り込み、ふやけたら砂糖を加え湯せんにかける。レモン汁を加える。
-
3
ヨ－グルトと砂糖を混ぜ合わせる。
生クリームを八分立てに泡立て、バニラエッセンスを落とす。 - 4 2のゼラチン液とヨーグルトを合わせてから生クリームを混ぜ合わせ、１の型に流しゴムべらで平らにし、冷やし固める。
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