生タラがいいお味を出してます。金目鯛でもいいです。 ダシダを使ってください。 どんなお料理にもダシダを使うと韓国風になります。便利なだしの素です。
冬の鱈が美味しいので、ダシダを使って韓国風スープにしました。
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