さんまのあっさりネギ蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・さんまを二枚におろし、3等分します。
・長ネギは斜めに薄切りします。 -
2
・蒸し皿の一番下にネギを敷き、その上にさんまをのせます。
・さらにネギを散らし、ユズやスダチがあれば、皮を細切りしてのせます。
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3
・鍋の水が沸騰したら、蒸し皿を入れて蓋をし、さんまが蒸し上がるまで加熱します。（5.6分くらいです）
・刻んだスリムネギを加え、ポン酢でいただきます。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの蒸し物
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
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◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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Kyoya KATAGIRI2013/11/02 21:31
しょうがを足してシリコンスチーマーで。新しいさんまの食べ方だと思いました。美味しく頂けました～ありがとうございます^人^
レシピへのコメント
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蒸し時間も5分くらいですので、あっという間に出来ます。