お手軽おかず★坊ちゃんカットの揚げナス煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まず、ナスの萼（ガク）の下部分に包丁で1周切れ目を入れ、下から切れ目までピーラーで皮を向きます。その後縦半分に切ります。
- 2 180度に熱したサラダ油に①を入れ、表面が柔らかくなるまで揚げ、キッチンペーパーなどで余分な油を落とします。
- 3 ②を器に盛り、ポン酢をかけて、最後に白ゴマを散らせば出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子煮浸し
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
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