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リメイク煮物「絶品小芋のから揚げ」 レシピ・作り方

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k5b4
味の染みた煮物だからこそ、この美味しさが味わえます。練りからしがアクセントで味がしまって美味しいですよ。おつまみにもおやつにも!

材料(2人分)

小芋の煮物
10個
片栗粉
大さじ2
揚げ油
1/2カップ
練りからし
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    小芋の煮物や水分を軽くふき、片栗粉を満遍なくまぶします。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、1の小芋を揚げます。表面がカラリとし軽い色がついたら、お皿に盛り、からしを添える。

おいしくなるコツ

じゃがいもやごぼう、れんこん、たけのこ、にんじんなどでも美味しくできます。 一味や七味、カレー粉やハーブなどをからしの代わりに添えても美味しくいただけます。

きっかけ

煮物をたくさん作り、残ってしまったとき 簡単に絶品の料理にリメイクできます。

公開日:2011/09/22

関連情報

カテゴリ
その他のから揚げ
関連キーワード
から揚げ 節約 リメイク 簡単
料理名
絶品小芋のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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