なすと挽肉のニンニクみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜ合わせておく。

2. 2

   ナスは食べやすく切り、しし唐はヘタを切り落とす。

3. 3

   にんじんは薄切りに。
   ニンニクもスライスする。

4. 4

   フライパンに油を入れ、ニンニクを加えて中火で炒める。
   香りが立ったら、ひき肉を加えてほぐしながら炒める。

5. 5

   野菜も加えて強火で炒め合わせ、しんなりしてきたら中火にして☆を加え混ぜる。

6. 6

   なじんだら、フタをして弱火にし、5～10分くらい、ときどき混ぜながら煮たら完成。