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甘辛お肉がおいしい♪肉わかめうどんレシピ・作り方

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約10分
100円以下

すぐにできるのでランチにもオススメ☆

材料（1人分）

冷凍うどん: 1玉

牛モモ　切り落とし肉　: 約50g

ごま油: 小さじ1/2

　☆砂糖: 小さじ1

　☆醤油: 小さじ1

　☆みりん: 小さじ1

乾燥わかめ: ひとつかみ

水: 250ｃｃ

めんつゆ(3倍希釈): 大さじ2強

みりん: 小さじ1

七味唐辛子: お好みで

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作り方

1

鍋にごま油を熱して牛肉を炒め、☆の調味料で味付けをする。
火が通ったら、いったん小皿に取り出しておく。
2

1の鍋に水と乾燥わかめ、冷凍うどんを入れ、麺がほぐれるまで煮る。
3

めんつゆとみりんで味付けをしたらお椀に盛り、1で取り出しておいた牛肉を乗せて完成。

お好みで七味唐辛子をかけてもおいしいです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひと手間かかりますが、牛肉は別に味付けをして後のせにすることで、味がぼやけずおいしいです！

きっかけ

お店で食べる肉わかめうどんが好きだったので、自分でも作ってみました。

公開日：2011/09/07

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関連情報

カテゴリ: アレンジうどん

関連キーワード: 簡単ランチ甘辛うどん

料理名: 肉わかめうどん

このレシピを作ったユーザ

みゆ090502 食べることが大好きな結婚3年目の新米主婦です。おうちにあるもので簡単、おいしいをモットーに日々お料理を作っています。

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