圧力鍋で鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを１㎝幅のいちょう切りにする。
   玉ねぎはくし切りに切る。

2. 2

   鶏もも肉を一口大に切り、小麦粉をまぶす。

3. 3

   我が家はティファールのクリプソタイプを使用。

4. 4

   鍋にオリーブオイル（分量外）を熱し、鶏肉を炒める。

5. 5

   お肉の色が変わったら、玉ねぎとにんじんも加えて炒める。

6. 6

   玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶を加える。ホール缶の場合、トマトはつぶしてください。

7. 7

   ローリエとコンソメを加え、加圧５分。その後、自然放置。

8. 8

   ピンが下がったら、＊を加えて弱火で５分くらい煮る。

9. 9

   出来上がり！
   パルメザンチーズをたっぷりかけて食べてください。