我が家の「ヘルシーきなこケーキ」 レシピ・作り方
材料(約5人分)
作り方
- 1 ボールに卵を割り入れ、溶きほぐす。
- 2 バターは耐熱容器に入れて、電子レンジ600w1分で溶かす。
- 3 1にヨーグルト、きなこ、ホットケーキミックスを入れてゴムべらで、ざっくりと混ぜて、2を加えて混ぜ合わせる。
- 4 3をお好みの型(今回は、シリコンのマフィン型、プチフルール型、ハート型等を使用)に流し入れて、予熱約160度約20分のオーブンで焼いて完成です。
きっかけ
脂肪ゼロヨーグルトときなこでカラダに優しいケーキを作りました。
おいしくなるコツ
ケーキ生地をゴムべらでざっくりと混ぜ合わせるとよいでしょう。 甘めがお好きな型は、はちみつを大匙3追加しても美味しいです。
- レシピID:1720003150
- 公開日:2011/06/18
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とっても、懐かしいお味です。