エビのハーブ焼き♡ レシピ・作り方

Name: エビのハーブ焼き♡
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: エビ 7匹; *生パセリ 3/1束; *生バジルの葉 5枚; *生イタリアンパセリ 3/1束; オリーブオイル 大さじ2; すりおろしにんにく 大さじ1; 塩・コショウ 適量

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約10分
300円前後

tsunemisakiyo3

旦那のつまみに作りました。

材料（1～2人分）

エビ: 7匹

*生パセリ: 3/1束

*生バジルの葉: 5枚

*生イタリアンパセリ: 3/1束

オリーブオイル: 大さじ2

すりおろしにんにく: 大さじ1

塩・コショウ: 適量

作り方

1

えびは頭を取り除き
皮をむいて半分に開き
切りこみを入れて平らに
して、塩・コショウをふります。オリーブオイルを垂らしたフライパンににんにくを入れて、えびを焼きます。
2

*印の香草を全てみじん切りに
したら、1のえびに加え軽く炒めたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で短時間で仕上げるとプリプリに美味しく仕上がります。

きっかけ

スーパーで大きなエビが安く出ていたので主人のおつまみにつくりました。

公開日：2011/06/26

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このレシピを作ったユーザ

tsunemisakiyo3 小学生と中学生の二人の母です。日々の食事を時間があるときに載せています。食べ盛りの子供たちと良く食べる主人の為に日々奮闘しております。勤めているのでお休みの時は時間があるので頑張ってレシピを投稿しようと思いますので、よろしくお願いします。一度に2品など作るので分量など多少の誤差があるかもしれませんがご了承願いますね。