ガーリック こんにゃく レシピ・作り方
材料（３人分）
- こんにゃく １丁
- 醤油 大４
- 醤油 大３
- みりん 大１
- ニンニクパウダー ３ふり
作り方
- 1 こんにゃくは塩もみし、熱湯でさっと下ゆでします
- 2 端から5mm程の厚さに切ります
- 3 真ん中に2cmくらいの切り込みを入れます
- 4 片方の端を切り込みにくぐらせます。煮ものなどに使いましょう
- 5 こんにゃく以外の材料を小鍋に入れ、少々温めてから、こんにゃくを入れます。
- 6 3〜4分煮たら、器に盛ります。この時に少し深めの器にして汁も一緒に入れると味がしみます。
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- こんにゃく
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