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ルーを使わないハヤシライス レシピ・作り方
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ゆう00526
オイスターソースでコクもでて美味しいです。
材料(4人分)
牛肉
300g
たまねぎ
1個
にんじん
1本
じゃがいも
3個
きのこ(シメジ、マッシュルーム)
1パック
バター
20グラム
赤ワイン
大さじ3
ケチャップ
おたま1杯
オイスターソース
おたま1杯弱
作り方
1
牛肉、野菜、きのこを食べやすい大きさに切る。
2
①をバターで炒める。
3
赤ワインを加えて炒める。
4
ケチャップ、オイスターソースをいれ、具がひたひたになるくらいの水を加えて、煮込む。
5
ケチャップと塩で、最終的に味を調えたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
市販のルーを使わずに出来るものを作りました。
公開日:2011/04/30
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料理名
ハヤシライス
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ゆう00526
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