自家製 練乳♡ レシピ・作り方
材料（小瓶１つ人分）
- 牛乳 ５００ｍｌ
- 砂糖 １００ｇ
作り方
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1
鍋に牛乳と砂糖を入れます。
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2
中弱火にかけ、
絶えず混ぜ続けます。
画像のようにクリーム色になり、
少ーしトロッとしたらできあがり。
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3
熱いうちに消毒した保存ビンに詰めます。
あまり日持ちしません。
苺・パン・コーヒーなど、どんどん使いましょ♡
私はグレープフルーツにかけるのが好き♡ -
4
鍋のまわりに付いた物をこそげ取ると･･･
ミルキーそっくりの味♡
頑張って混ぜた人へのごほうび(^^)
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- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- 練乳
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つくったよレポート（2件）
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シークレット・サービス2011/08/10 10:41
いつも買っている練乳を手作りできてうれしかったです。
まだ食べてませんが、かき氷にかけて食べる予定です。 -
cajnic2011/08/04 09:18
スキムミルク入れてみました。ミルキー食べたくて頑張りました！おいしいです。生クリームに入れてコク出しします！！
レシピへのコメント
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私はいつも上記の分量で作りますが、
お好みで変えて下さい。