簡単*蒸しパン2♡黒砂糖DE栄養満点の癒しを♡ レシピ・作り方

簡単*蒸しパン2♡黒砂糖DE栄養満点の癒しを♡
  • 約30分
  • 100円以下
fuu-tann
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シンプルな材料です。簡単なので我が家の定番、大好き黒糖蒸しパンです。

材料(3~6人分)

  • 卵 (L) 3個
  • 黒砂糖 80g
  • 上新粉 (原料:うるち米) 40g
  • ベーキングパウダー 小1/2

作り方

  1. 1 卵をもったりするくらいに泡立てます。
    黒砂糖入れ混ぜ、泡立てます。
  2. 2 上新粉とベーキングパウダーを合わせ混ぜておき、生地に入れ混ぜます。
    ☆上新粉なのでグルグル混ぜても大丈夫です。
  3. 3 カップに流し込んで、電子レンジにかけます。
    お使いのレンジにあわせてください。
    蒸す場合は強火の蒸気で15分です。
  4. 4 お好みの器に入れて蒸します。
    強火の蒸気をたて、中火にして15分蓋をして蒸します。
    蓋に布きんを挟んで水滴が落ちない様にしてください。
  5. 5 レシピID:1720002057
    簡単*蒸しパン1 です。ご参考までに。
    生地の無駄もなく蒸し上がる
    切り分けタイプです。
  6. 6 レシピID:1720002091
    簡単*蒸しパン3 で、フライパン蒸しも試してみました。
    ご参考までにどうぞ。

きっかけ

ふわふわ*ふかふか*大好き蒸しパンをお手軽に上新粉で作りました。お砂糖を黒砂糖に替えました。

おいしくなるコツ

卵はもったりするまで泡立てます。卵の力も借りてふんわりさせます。 ★m(_ _)m追記いたします。 上新粉(原料:うるち米)だからでしょうか?個人的には、レンチンするよりも蒸し上げた方が美味しいと思います。

  • レシピID:1720002050
  • 公開日:2011/04/21
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蒸しパン
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蒸しパン 黒砂糖 上新粉 簡単
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蒸しパン
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つくったよレポート(1件)

  • だいすけ3
    だいすけ3
    2011/10/29 17:35
    簡単*蒸しパン2♡黒砂糖DE栄養満点の癒しを♡
    3時のおやつにゴチなりました☆黒砂糖風味がたっぷり美味しかったです^^ごちそうさまでした~♪

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