錦糸卵♡レンジDE簡単*薄焼き卵♡ レシピ・作り方

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fuu-tann
錦糸卵を作りたい時に、フライパンで焼くのが面倒な時にお役立ちです。☆これからの季節、ちらし寿司や冷やし中華にどうぞ。
みんながつくった数 93

材料(1人分)

1個
片栗粉
小1/2
小1/2
サラダ油
少々

作り方

  1. 1
    ボールに片栗粉、水を入れ、卵を溶きます。
    サラダ油を塗った耐熱容器(22cm)に卵液を入れます。
  2. 2
    電子レンジで
    ラップをせずに600W前後で1分40秒程。お使いのレンジに合わせてください。
    冷まして、端から菜箸を入れそっと外します。
  3. 3
    半分に切って重ね、クルクル巻いて端から細く切て、出来上がり♪
    ↓卵2個分です。
  4. 4
    耐熱皿にくっつきやすい様であれば、ラップを敷いてから卵液を流してみてください。
    洗う手間も省けます。

    ラップ=水道代、どちらが安い?
  5. 5
    2012.06.04
    人気上昇↑みんなの注目のレシピに流していただきました。
    有難うございますm(_”_)m
  6. 6
    2015
    ご依頼によりトップ画像を差し替えましたm(_ _)m

おいしくなるコツ

片栗粉に水を合わせてから卵を入れると、粉が残らず混ぜやすいです。

きっかけ

冷やし中華になどで、錦糸卵が欲しい時、フライパンで焼くのが面倒だったのでチンしてみました。

公開日:2011/04/25

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理料理のちょいテク・裏技
関連キーワード
たまご 薄焼き卵 錦糸卵 レンジで薄焼き卵
料理名
錦糸卵 薄焼き卵

このレシピを作ったユーザ

fuu-tann ♠♢♣♡ Architecture cooking  (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡ ♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪ ✤基本✲Point!! 重視DE載せたRecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)

つくったよレポート( 77 件)

2023/08/16 18:24
簡単に出来ました!洗い物少ないのは嬉しいですね♪
。hiro。
つくレポ♡ありがとうございます♡ なにげに面倒な錦糸卵。でもないと淋しい錦糸卵。フライパンの熱から開放されちゃいましょう。そして洗い物も軽減ですね( *´艸`)
2023/08/08 12:04
冷やし中華を作るのに、レンジで洗い物も少なく、助かりました!
よしママ2511
つくレポ♡ありがとうございます♡ 綺麗に仕上がってますね(^_-)-☆ なにげに面倒なのが錦糸卵。夏はレンジ様様ですねー。お任せしちゃいましょう(^^)/

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