失敗しない！簡単そばがき レシピ・作り方

作り方

1. 1 分量のそば粉を器に入れます。

   

2. 2 熱湯をそば粉の周りに注ぎます。

   

3. 3 一所懸命かき混ぜます。

   

4. 4 成形しつつ練ったものをちょっと食べてみます。もし、ちゃんと練れて好みの硬さであれば「椀がき」の完成です。ここで終了(笑)

   

5. 5 ちょっと緩いかな？ちゃんと練れていないかな？の場合、成形したものを電子レンジに入れます。

   

6. 6 600wの電子レンジで１分半から２分弱温めます。ラップは不要です。

   

7. 7 最後の仕上げ。
   ６の状態で、醤油なんかにつけて食べてもいいのですが、冷めないように湯溜めします。（お湯を注ぐだけ）

   

8. 8 完成！！それでは、いただきます！

   

9. 9 今回は、わさび醤油でいただきました。