卵と三つ葉の簡単すまし汁♡三つ葉が香ります♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- だし汁 (和風だしの素でも可)
- 4C
- ◇醤油
- 大2
- ◇酒
- 大1
- ◇塩・こしょう
- 少々
- 卵
- ２個
- 三つ葉
- 1パック
作り方
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- 1
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- だし汁を4カップ火にかけます。醤油、酒、塩で味を調えます。
-
- 2
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- 溶き卵をふわっと回し入れ、三つ葉を入れます。
最後にこしょうを入れます。
-
- 3
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- お椀によそい、出来上がり♪
おいしくなるコツ
卵は、ふんわり仕上げます。たっぷりの三つ葉を入れたら火を止めます。
きっかけ
あっさりしたお汁が欲しい時に三つ葉を効かせて。