さっぱり味でシンプル・大根の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を立て二つに割り、スライサーで薄く切る。
   軽く塩をふり、しんなりさせる。

2. 2

   大根の葉を軽く塩茹でする。
   冷水に取り、刻む。

3. 3

   大根を軽く洗って硬く絞り、葉を加える。
   酢とつゆの素を加える。